Ontem (28), no interior paulista, o frango vivo disponibilizado para venda sofreu nova redução de cinco centavos, sendo comercializado por R$2,50/kg. Em Minas Gerais, a despeito de um mercado igualmente fraco, não houve alteração, a cotação permanecendo em R$2,55/kg.
Com a queda desta quinta-feira, o frango vivo de São Paulo completa uma semana com reduções diárias de preço. Ou seja: nos sete dias passados a cotação só não retrocedeu no domingo. Mas porque não há negócios nesse dia.
Aliás, só isso impediu que as perdas acumuladas nos 23 primeiros dias de negócios do ano ultrapassassem os cinquenta centavos. Ou seja: não há, por ora, qualquer perspectiva de estabilização do mercado, o que significa que a possibilidade de novas baixas não está afastada.
Ainda bem que janeiro está chegando ao fim. Pois a esta altura o valor (nominal) recebido pelo produtor está apenas 11% acima do registrado um ano atrás, na mesma data. Quer dizer: mal acompanha a inflação e, pior, continua a extrema distância dos preços do milho que, consideradas as mesmas datas, registra aumento em torno de 60%.
Notar, a propósito, que o cenário aí presente raras vezes foi experimentado pelo produtor, inclusive porque a “virada” foi muito rápida, impossibilitando a adoção de qualquer medida emergencial.
Por exemplo, 45 dias atrás tanto o frango vivo quanto o milho registravam suas melhores cotações de 2015. Então, uma tonelada de frango vivo era suficiente para adquirir perto de 5 (cinco) toneladas de milho (frango a R$3,10/kg; milho a R$37,25/saca).
Hoje, após as sucessivas quedas de preço do frango vivo e mesmo com o milho cotado a pouco mais de R$44,00/saca (ou seja, com redução em relação à semana passada), o avicultor necessita de, praticamente, uma tonelada e meia de aves vivas para adquirir as mesmas 5 (cinco) toneladas de milho. Quer dizer: embora se trate da matéria-prima principal, para adquirir somente um dos insumos do frango, o produtor precisa de volume 50% superior. Isto, apenas um lote depois.
Fonte: Avisite
Fonte: Canal do Produtor
