No final de semana as condições de comercialização não sofreram mudanças e o preço médio da caixa de ovos brancos no mercado paulista permaneceu cotado a R$86,00.
As vendas estão fluindo no varejo, mas não com a velocidade esperada para a Quaresma. Alguns relatos indicam certo equilíbrio entre oferta e procura e mercado calmo. Embora o período (segunda quinzena) seja de queda no consumo, o setor de postura comercial ainda acredita em um movimento melhor no decorrer da semana.
Fonte: AviSite
Fonte: Canal do Produtor
