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OVOS/CEPEA: Temperaturas reduzem oferta, mas preços seguem estáveis

Cepea, 23/6/2017 – O início do inverno, na última quarta-feira, 21, deixou avicultores de postura em alerta, já que baixas temperaturas podem reduzir a produção de ovos. Conforme agentes do setor consultados pelo Cepea, a produção diminuiu 8% na última semana. No entanto, a já restrita oferta de ovos, resultante da demanda aquecida e do clima mais ameno das últimas semanas, não tem sido suficiente para impulsionar os preços significativamente, visto que a procura pelo produto costuma diminuir na segunda quinzena do mês
Fonte: CEPEA



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