MERCADO ENFRAQUECIDO

É claro que eles não são a resposta integral para os problemas que o frango enfrenta neste início de ano, mas os números relativos ao alojamento de pintos de corte de novembro de 2016 ajudam a explicar porque o mercado se apresenta mais fraco que o normal. Senão, veja-se a tabela abaixo.

Considerado um tempo médio de criação de 42 dias pós-alojamento do pinto de um dia, o número de cabeças ofertadas para abate em novembro e dezembro do ano passado recuou 10,41% e 1,84%, respectivamente, em relação ao ano anterior. E, tudo indica, o efeito dessas quedas se refletiu nos preços do frango abatido, crescentes nesses dois meses.

Já em janeiro corrente (dados para os primeiros 15 dias do mês) observou-se aumento de oferta de 2,33% em relação ao mesmo período de 2016. E os preços do abatido responderam de forma inversamente proporcional, recuando mais de meio por cento na média da primeira quinzena (notar que esse resultado corresponde à média das duas primeiras semanas do mês, porquanto no fechamento da terceira semana – última sexta-feira, 20 – o recuo já se aproximava dos 11%).

Isso, não há dúvida, é decorrência do maior volume de pintos de um dia alojados em novembro e que, há cerca de duas semanas, o AviSite caracterizou como “erro de mão” do setor produtivo. Porque, além de aumentar mais de 6% no ano, o alojamento de novembro superou o de outubro – este, tradicionalmente, o de maior volume no ano, pois corresponde aos frangos que são abatidos e consumidos no período de Festas.

Bem: o efeito do alojamento anômalo de novembro de 2016 é melhor visualizado na tabela abaixo. Pois ela, além de apontar expansão em relação a janeiro/16, também demonstra que a oferta média diária da primeira quinzena de janeiro corrente foi maior que a do mês anterior – dezembro de 2016.

Levando em conta que, nesses dois meses, o comportamento do mercado é extremamente oposto – dezembro, propiciando o maior consumo do ano; janeiro, inversamente, recuando ao, provavelmente, menor consumo do exercício – explica-se o frágil desempenho do frango neste início de ano.

Fonte: Avisite