O mercado de suínos teve mais uma alta na comparação semanal. Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a arroba do animal terminado passou de R$70 na semana passada, para os atuais R$75, valorização de 7,1%.
Em um mês o preço do cevado acumulou alta de 29,3%. As ofertas continuam restritas, mantendo a firmeza do mercado. A melhora nos preços da arroba, somada à redução no preço do milho, melhorou a relação de troca para o suinocultor.
Em Campinas(SP), atualmente, é possível comprar 4,62 quilos do grão com um quilo de suíno. Há sete dias esta relação estava em 4,15. Melhora de 11,2% no poder de compra do produtor.
No atacado os preços também aumentaram no período. A proximidade do início de mês e o varejo se abastecendo colaboram com o movimento. A carcaça especial está cotada, em média, em R$5,90 o quilo, alta de 5,4% nos últimos sete dias.
Para o curto prazo o mercado deve se manter firme.
Fonte: Revista Globo Rural
