O mercado de suínos segue enfraquecido. Na semana, nas granjas paulistas o animal terminado teve queda de 4,1%, redução de R$3,00/@. O cevado está cotado, em média, em R$71,00/@.
No atacado, a saída de mercadorias tem sido pequena, o que colabora com o recuo nos preços. Nos últimos sete dias, a carcaça teve queda de 4,5% e está sendo negociada, em média, em R$5,35/kg.
Com a oferta maior que a demanda, as indústrias que necessitam escoar sua produção não hesitam em testar valores abaixo da referência.
No varejo, porém, a média de preços de todos os produtos e estados pesquisados subiu na semana 2,1%.
Aparentemente este elo da cadeia tem trabalhado com estoques enxutos, o que pode dar fôlego ao mercado atacadista nesta semana, em função da reposição de mercadorias para o início do mês.
Fonte: Scot Consultoria
