O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná –
IAPAR-EMATER (IDR-PR) elaborou um material com orientações a produtores de
leite do Estado sobre o que fazer para minimizar os prejuízos causados pela
crise do coronavírus. O material resume em duas páginas as principais medidas
que podem ser adotadas pelos bovinocultores nesse momento sem precedentes, em
que as incertezas pairam sobre a atividade.
Com o fechamento de diversos estabelecimentos na área de alimentação, como determinação das autoridades sanitárias para reduzir a propagação do coronavírus, a demanda por produtos lácteos como os queijos reduziu drasticamente. Isso faz com que parte dos laticínios tenham formado estoques do produto e estejam precisando reduzir a captação. É neste ponto que o material do IDR-PR visa contribuir, passando ao produtor algumas medidas que podem fazer esse período causar o menor dano possível aos bovinocultores de leite.
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Fonte: Sistema FAEP
