Cepea, 20/12/2019 – As valorizações mais expressivas das carcaças bovina e suína frente às observadas para a proteína de frango têm ampliado a diferença entre as cotações dessas carnes, de acordo com pesquisas do Cepea. Dessa forma, na parcial de dezembro (até o dia 19), a proteína de origem avícola registra a maior diferença nominal de preços frente às principais concorrentes, considerando-se toda a série histórica desse produto, iniciada em 2004 pelo Cepea. Para a carne bovina, apesar da retração de preços nos últimos dias, devido à pressão de compradores consultados pelo Cepea, as altas
Fonte: CEPEA
FRANGO/CEPEA: Frango registra maior diferença de preços frente às carnes concorrentes
Redaçãodez 20, 2019
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Redação
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