Para suprir a baixa oferta das laranjas pera “boca de safra” neste período de entressafra e aproveitar os preços firmes, a colheita da variedade tem sido adiantada, conforme indicam colaboradores do Cepea. No entanto, a maior disponibilidade de frutas verdes tem elevado a disparidade entre os valores das peras graúdas e miúdas.
De acordo com agentes consultados pelo Cepea, as frutas disponíveis no segmento in natura ainda estão fora do estágio de maturação ideal, devido ao clima do primeiro bimestre, que atrasou o enchimento de parte das laranjas da safra 2018/19, principalmente as da segunda florada, abertas entre outubro e dezembro/17.
Fonte: Cepea
