Houve alta de 1,0%, em média, no preço da carne bovina no varejo em São Paulo na última semana e estabilidade no Paraná e no Rio de Janeiro. Em Minas Gerais, a queda foi de 0,5% no período.
Nos açougues e supermercados paulistas o preço médio de venda é o maior desde o final de julho.
Embora o repasse da alta vinda do atacado tenha sido integral na última semana, a recuperação das margens na ponta final, que vinha ocorrendo há três semanas, foi interrompida.
Fonte: Canal do Produtor
