O consumo não evoluiu muito durante o Carnaval. Para grande parte da população, os salários não chegaram a tempo das festas e sem este motor as vendas não foram para frente.
Os preços da carne bovina em São Paulo caíram 0,8% na última semana e no Paraná, recuaram 0,3%, nas mesmas condições.
Em Minas Gerais e no Rio de Janeiro as cotações registaram ajustes positivos de 0,1% e 0,7%, respectivamente.
Apesar desta semana não ter trazido os resultados almejados no mercado varejista da carne, espera-se que o fluxo de vendas melhore em curto prazo.
Fonte: Scot Consultoria
