Na área experimental da Emater está uma variedade de erva-mate que tem como principal característica o sabor suave, que dispensa a adição de açúcar. A cultivar também é de alta produtividade – cerca de 1.400 arrobas/ha (7mil kg de erva seca/ha). 14 mil produtores rurais vivem da atividade no Rio Grande do Sul em cinco regiões. As particularidades do cultivo, a rentabilidade da atividade e o processo industrial você confere na reportagem da equipe do portal Agronovas.
