A Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento estuda a criação de uma câmara técnica para o trigo no Paraná. O Estado é líder brasileiro na produção de trigo, com 3,7 milhões de toneladas do grão em 2014. E, há três anos ultrapassou São Paulo na moagem do grão, consolidando-se como líder também na produção de farinha de trigo.

O pedido foi apresentado nesta terça-feira (31/03) por representantes do setor produtivo ao secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, que recebeu muito bem a iniciativa. Para ele, a criação de uma câmara técnica é fundamental para a discussão de temas importantes em relação à cultura e sua cadeia produtiva, que são destaques no Paraná.

Ortigara recomendou, no entanto, que a criação da câmara técnica seja seguida de uma agenda anual para abordar temas que afetam a produção, tecnologia, industrialização e comercialização do trigo. Ele considera positiva a aproximação da indústria moageira com a pesquisa agronômica e os produtores.

- Sou favorável à criação de um clima mais amistoso entre as partes em prol de objetivos comuns – afirma Ortigara.

INICIATIVAS - A criação da câmara técnica vai focar as ações e iniciativas das várias entidades que compõem a cadeia produtiva do trigo para uma só direção, explicou o presidente do conselho deliberativo da Associação Brasileira da Indústria do Trigo no Paraná, Marcelo Vosnika. O objetivo é criar mais oportunidades para a produção de trigo paranaense, acrescentou.

A câmara técnica irá discutir com mais frequência temas como sistemas de produção, comercialização, disponibilidade de sementes, armazenagem, políticas de importação e exportação, cultivares, zoneamento agrícola, seguros, políticas de custos.

Segundo Vosnika, o parque industrial de trigo no Paraná cresceu cerca de 30% nos últimos cinco anos em função da consolidação da produção e da qualidade do grão para panificação, o grande mercado para o trigo.

- É esta qualidade e disponibilidade de produção que atraiu os moinhos ao Estado – acrescentou.

Participaram da reunião representantes do Sindicato da Indústria do Trigo, Emater, Iapar e da Federação da Agricultura do Estado do Paraná, Embrapa e Organização das Cooperativas do Estado do Paraná.

Fonte: Secretaria da Agricultura do Paraná