Em São Paulo, os negócios no mercado atacadista de carne bovina com osso esfriaram e os preços caíram na última semana.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, a cotação do traseiro 1×1 de bovinos castrados recuou 2,5% na comparação semanal e ficou em R$19,20/kg.
Já a carcaça casada de animais inteiro e castrado caíram 2,1% e 2,6%, respectivamente, e ficaram cotadas em R$16,63/kg e R$17,02/kg, nesta ordem.
Fonte: Scot Consultoria
