De acordo com informações do Cepea, a oferta da raiz de mandioca esteve abaixo da demanda das indústrias na semana passada, devido à dificuldade de avanço na colheita, por conta do clima seco. Os índices pluviométricos estiveram baixos nas regiões produtoras do Centro-Sul nos últimos 15 dias, e não há expectativa de chuvas abundantes no curto prazo. Assim, a colheita tem sido realizada apenas em algumas poucas áreas arenosas.
Fonte: CEPEA
