Cepea, 9/3/2020 – A oferta de mandioca está reduzida no mercado doméstico, visto que, após o período de carnaval, apenas uma parte dos agricultores retomou a colheita – aqueles que consideram baixa a atual rentabilidade da raiz, postergaram as negociações. Já a demanda da indústria aumentou, devido à melhora no mercado de fécula. Segundo colaboradores do Cepea, parte das processadoras, inclusive, precisou se abastecer com o produto de áreas mais distantes, elevando a disputa pela matéria-prima
Fonte: CEPEA
MANDIOCA/CEPEA: Em cenário de menor oferta, firme demanda eleva preço
Redaçãomar 09, 2020
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Redação
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