O consumo mundial de trigo deverá alcançar 785 milhões de toneladas em 2026, alta de 11% [+80 milhões de toneladas] sobre o volume consumido em 2016 [705 milhões de toneladas], apontam projeções de estudo da Farsul, com base em dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês).
Coordenado pelo economista-chefe da Farsul, Antônio da Luz, o documento ressalta que a demanda deverá ser puxada pela Ásia. O consumo no continente asiático deverá registrar avanço de 82% até 2026, o que corresponde a um incremento de 65,32 milhões de toneladas sobre o montante de 2016.
Considerando a mesma base de comparação, a expectativa é que a demanda cresça 14% na África [+11,12 milhões de toneladas] e 5% nas Américas [+4,08 milhões de toneladas]. Por outro lado, o consumo deverá registrar queda de 1% na Europa [-600 mil toneladas].
