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ALFACE/CEPEA: Apesar da demanda enfraquecida, chuva reduz oferta e eleva cotações

Cepea, 2/12/2020 – O volume de chuvas esteve maior no interior paulista em novembro, determinando os rumos da cultura de alface durante o mês e também na safra de verão, com início da colheita previsto para dezembro. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, no curto prazo, as precipitações mais frequentes reduziram a oferta, já que a qualidade dos pés foi comprometida pela ocorrência de doenças (principalmente a "mela") em algumas lavouras, além do estresse repentino às plantas com o ciclo mais avançado, que estavam "acostumadas" ao desenvolvimento durante a estiagem. Com parte do volume comprometida, o mês de novembro foi marcado por le
Fonte: CEPEA



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