Os preços do açúcar cristal seguem em alta no mercado spot do estado de São Paulo, passando a operar na casa dos R$ 142,00/saca 50 kg. Segundo colaboradores do Cepea, a baixa disponibilidade do cristal no mercado à vista continua sendo o principal motivo para as valorizações. Do lado da demanda, a insegurança quanto ao abastecimento interno tem levado compradores a pagar preços mais altos no spot, o que reforça o movimento de avanço dos valores.
Fonte: CEPEA
